| Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een frisse salade. Daarbij een keuze uit frites, rijst of aardappelgarnituur | |
| | |
| Hoofdgerechten Vlees | |
| Tournedos | 26,50 |
| gegrild wit brood • jus | |
| | |
| Veluwse Eendenborst | 18,50 |
| knolselderij puree • framboos-balsamico saus | |
| | |
| Waardse Biefstuk |
|
| 180 gram met een saus naar keuze | 18,75 |
| 300 gram met een saus naar keuze | 22,75 |
| |
| Varkenshaas | 17,- |
| brie • omwikkeld met spek • champignon-truffel saus | |
| |
|
| Sate van de Haas | |
| 180 gram met satésaus, gefrituurde uitjes • ei • taugé • kroepoek | 15,- |
| 300 gram met satésaus, gefrituurde uitjes • ei • taugé • kroepoek | 19,- |
| | |
| Kalkoenfilet | 16,50 |
| crème van doperwten • chimichurri • baby maïs | |
| | |
| Waardse Entrecote | 23,- |
| gegrild • jus van morilles | |
| | |
| Lamsburger | 15,50 |
| op een meergranen bol • tuinkers mayonaise • feta • venkel | |
| | |
| Kippenlevers | 15,50 |
| met gebakken champignons • spek • ui • appel • pittige mosterdsaus • lekker met Turks brood. | |
| |
| Hoofdgerechten Vis | |
| Sliptong | 18,50 |
| krokant gebakken • chimichurri | |
| | |
| Kabeljauw | 17,- |
| op de huid gebakken • hollandaise saus • gerookte zalmsnippers | |
| | |
| Duo van Vis | 16,50 |
| op de huid gebakken • saus van groene peper en Pernod |
|
| |
| Hoofdgerechten Vegetarisch | |
| Quiche* | 16,- |
| gevuld met spinazie en geitenkaas • met een korst van hazelnoot en honing • met knoflook-pestosaus | |
| | |
| Empanadas* | 16,- |
| bladerdeeg • paddenstoel • walnoot • rozijnen • gorgonzola • honing | |
| |
| Flat Bread Pizza* | 15,- |
| tomatensalsa • buffelmozzarella | |
| |
| Maaltijdsalades | |
| Maaltijdsalade Vis | 17,50 |
| gerookte paling • gravad lax • tonijnsalade • met kappertjes • pijnboompitten • en een tuinkruidendressing. |
|
| |
| Maaltijdsalade Geitenkaas* | 16,- |
| geitenkaas verpakt in spek met honing • met pijnboompitten • gebakken spekjes • gekarameliseerde appel • walnoten • en een honing-mosterddressing. |
|
| |
| Maaltijdsalade Carpaccio | 16,50 |
| frisse salade • ui • pijnboompitten • kappertjes • zongedroogde tomaten • Parmezaanse kaas • rucola • balsamico-pesto mayonaise • tuinkruidendressing | |
| | |
| Kindergerechten | |
| Kindermenu | 11,- |
| met een biefstukje of sateetje of kibbeling, frites en appelmoes. | |
| | |
| Kindermenu | 10,75 |
| met poffertjes, boter, stroop en poedersuiker. | |
| | |
| Kindermenu | 9,75 |
| met frikandel, kroket, kipnuggets of kaassoufflé met frites en appelmoes. | |
| | |
| Alle kindermenu's zijn inclusief een kinderijsje en verrassing! | |