Menukaart

VOORGERECHT

HOOFDGERECHT

NAGERECHT

Parade van Voorgerechten

voor wie niet kan kiezen een combinatie van koude- en warme voorgerechten. (te bestellen vanaf 2 personen)

15,95 pp

Carpaccio

met ui • pijnboompitten • Parmezaanse kaas • kappertjes • zongedroogde tomaten • rucola • balsamico-pesto mayonaise

12,75

voor de liefhebber met eendenlever

15,50

Turks brood

met kruidenboter, alioli , tapenade

7,95

Gamba's

gebakken in knoflook • pikante knoflooksaus • brood

13,50

Geitenkaasje*

verpakt in spek met honing • op een frisse salade • sinaasappel • walnoot • ui • een honing-mosterddressing

11,25

Gefrituurde Champignons*

in tempurabeslag gefrituurd • een knoflook-pestosaus • zongedroogde tomaten

10,75

Garnalencocktail

Gemarineerde roze garnalen met appel, dille en cocktailsaus geserveerd met een brioche

10,-

Tomatensoep*

pesto • crème fraîche

7,75

Mosterdsoep

met een zoetje • spekjes

7,75

Carpaccio van rode biet

met geitenkaas, balsamicostroop en pistache

9,75

Soepspecial

7,75

kippenlevers

met gebakken, spek, champignons, ui en appel, stukje turks brood

Kippenlevers

10,75

* = vegetarisch of op aanvraag vegetarisch

Veluwse Eendenborst

van Landwinkel Arkelandshoeve • rode port-honingsaus

25,75

Waardse Biefstuk

180 gram met een saus naar keuze

25,95

300 gram met een saus naar keuze

28,95

Sate van de Haas

180 gram met satésaus • gefrituurde uitjes • ei • kroepoek

21,75

300 gram met satésaus • gefrituurde uitjes • ei • kroepoek

24,75

Sate van Kippendijen

180 gram met satésaus • gefrituurde uitjes • ei • kroepoek

21,50

300 gram met satésaus • gefrituurde uitjes • ei • kroepoek

24,50

Schnitzel

gebakken champignons, ui en gegratineerd met brie

20,75

Varkenshaas

omwikkeld met spek en champignonroomsaus

22,50

Spaghetti Aglio e olio

met gamba's

24,50

Duo Van Vis

op de huid gebakken met een witte wijnsaus en vinaigrette

22,25

Zeebaarsfilet

op de huid gebakken en geserveerd met een hollandaisesaus-truffelsaus

24,50

Quiche*

Gevuld met spinazie, paprika en geitenkaas met een korst van hazelnoot en honing geserveerd met een paprikasaus

19,75

Wrap*

met diverse groenten, brie en teriyaki ( op aanvraag veganistisch )

19,75

Spaghetti Aglio e Olio

met diverse groenten, knoflook, peper, Parmezaanze kaas en rucola

18,50

Maaltijdsalade Vis

gerookte zalm • tonijnsalade • gamba's • kappertjes • pijnboompitten • tuinkruidendressing.

22,75

Maaltijdsalade Geitenkaas*

geitenkaas verpakt in spek met honing • gebakken spekjes • sinaasappel • walnoten • en een honing-mosterddressing.

19,95

Maaltijdsalade Carpaccio

frisse salade • ui • pijnboompitten • kappertjes • zongedroogde tomaten • Parmezaanse kaas • rucola • balsamico-pesto mayonaise • tuinkruidendressing

22,75

Maaltijdsalade Gerookte kip

oude kaas, tomaat, sinaasappel, komkommer, gemengde noten en honing-mosterd-dressing

21,50

Maaltijdsalade Pikante kippendijen

met paprika, ui, sugar snaps, tauge en chilisaus

22,75

Kindermenu

met een kipsateetje frites en appelmoes.

14,75

gebakken garnalen • aïoli

14,75

met poffertjes, boter, stroop en poedersuiker.

12,75

met frikandel, kroket, kipnuggets of kaassoufflé met frites en appelmoes.

13,75

Alle kindermenu's zijn inclusief een kinderijsje en verrassing!

Surf en Turf

met parmezaanse kaas en rucola

22,75

Kippenlevers

Met gebakken spek, champignons, ui en appel

18,95

* = vegetarisch of op aanvraag vegetarisch

Creme Brulee

Romige Franse vanillecreme met een bol vanille-ijs, vers fruit en slagroom

9,50

Parade van Lekkernijen

Een parade van verschillende desserts om samen van te smullen

12,75

Kaascombinatie

drie soorten kaas • huisgemaakte panforte

12,75

Trifle

hangop met ananas en kokoscrumble

9,25

Dame Blanche Fudge

vanille-ijs met warme chocoladesaus • witte chocoladefudge.

9,-

Vanille-ijs

met advocaat

9,-

met karamelsaus

8,75

2 bollen ijs

een bolletje sorbetijs • vers fruit • slagroom.

6,50

Fudgy chocoladecake

met baileysmousse

9,50

Affogato

vanille-ijs, karamelsaus, chocoladecrumble en een sterke koffie

6,95

* = vegetarisch of op aanvraag vegetarisch

Peacock's arrangementen